למה אני צריך לשים לב כשמשתמשים בסירי נירוסטה

1. שימו לב לטווח הלהבות
סיר הנירוסטה שונה מהסיר המסורתי. ללהבה המכסה את כל גוף הסיר אין השפעה. אבל סיר הנירוסטה שונה. כל עוד הוא יוצר קשר עם חלק הלהבה, הוא יהפוך לצהוב ושחור, מה שישפיע גם על השימוש היפה.
בעת השימוש, הלהבה לא תעלה על תחתית הסיר. כאשר משתמשים באש בינונית וקטנה ניתן לעשות בישול.
2. הימנע מצריבה יבשה
בבישול תמיד תפתח את האש קודם, או אל תכבה את האש לאחר בישול מנה. במקרה זה, גם גוף הסיר יישרף יבש, מה שיוביל בקלות להצהבה של כל הסיר.
3. שימו לב לניקיון
אם מחבת הנירוסטה לא מנוקה באופן יסודי בתדירות גבוהה במהלך השימוש, גם שלדת המחבת תישרף עקב קשירת מזון. בשלב זה, יש לנקות אותו כדי להבטיח יעילות הבישול. במקרה זה יש להשרות תחילה את הנירוסטה במים, ולאחר מכן להסיר את הלכלוך בעזרת כדור פלדה לאחר ההשרייה.